محشي باتنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ونصف باتنجان جاهز للحشو
- حزمة شبت
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة
- كوب ونص ارز مغسول ومصفي
- مكعب ماجي
- كوب مية
- ملعقة صلصة
- توابل :
- رشة ملح
- رشة فلفل
- رشة ثوم بودر
- رشة بصل بودر
- رشة بهارات
- ملعقتين صلصه للمحشي
- مكعب ماجي للمحشي
- 1 بصله مبشورة
- قليل زيت
- كوب ماء للمحشي
- 1 يتم تقطيع البقدونس والكزبرة والشبت ثم يضافو للارز
- 2 يوضع الزيت والبصل على النار حتى تدبل
- 3 تضاف الصلصة والكوب ونص ميه وتقلب وتوضع التوابل والماجي
- 4 بعد تسبيك الصلصه توضع على الارز وتقلب
- 5 يحشي البتنجان بالخلطه ويرص في حله
- 6 ترش خلطة كوب الماء بالصلصة والماجي على وجه الباتنجان وتغطي على نار عالي لمدة 5 دقائق
- 7 ثم تخفض النار لحتي يستوي المحشي وتقدم بالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
